दूध है हिमाचल प्रदेश के किसानों की आय का अहम स्रोत, बोले जय राम ठाकुर

हिमाचल प्रदेश के मुख्यमन्त्री जय राम ठाकुर ने कहा है कि दूध राज्य के किसानों की आय का अहम स्रोत है। जय राम ठाकुर ने यह बात शुक्रवार को मण्डी ज़िला के बल्ह क्षेत्र के चक्कर में मिल्कफ़ैड के दुग्ध प्रसंस्करण संयन्त्र का उद्घाटन करने के बाद कही।
जय राम ठाकुर ने कहा कि यह प्लाण्ट दूध का अर्द्धस्वचलित तरीके से संसाधन करेगा जिससे किसानों से ज़्यादा दूध ख़रीदा जा सकेगा। जय राम ने कहा कि 16.32 करोड़ रुपये की लागत से बने इस प्लाण्ट की क्षमता 50,000 लीटर से ज़्यादा की है।
जय राम ठाकुर ने कहा कि हिमाचल प्रदेश मिल्कफ़ैड ने साल 2021-22 के दौरान राज्य के 47,295 किसानों से करीब 110.56 करोड़ रुपये की कीमत का 395 लाख लीटर से ज़्यादा दूध इकट्ठा किया।